地理标志产品 东港草莓 - 可溶性固形物含量的测定

T/DGSS 002-2021 地理标志产品 东港草莓

范围
本文件规定了东港草莓的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存。
本文件适用于地理标志产品 东港草莓。

术语和定义
NY/T 444-2001 界定的及以下术语和定义适用于本文件。
东港草莓
在本文件规定的保护范围内，按照设施草莓生产技术规程生产并达到相应质量要求的红颜(九九)草莓果实。

地理标志产品保护范围
东港草莓地理标志产品保护范围限于原国家工商行政管理局“东港草莓"证明商标批准范围，即鸭绿江入海段以西，黄海北岸东经123°20′至124°20′和北纬39°50′至40°10′之间；或以公路丹东市→长安镇→蓝旗镇→龙王庙镇→黑沟镇→花园乡沿线以南范围；或以山河东界鸭绿江，沿大孤顶山→鹿登沟山→土门水库→大洋河→罗圈背山→刁家坝水库以南地区,辽宁省东港市行政区内。东港草莓地理标志产品体护范围见附录A。

要求
自然环境
东港市位于辽东半岛东端，地处黄海北部海岸，鸭绿江入海口，隶属于辽宁省丹东市，属北温带湿润地区大陆性季风气候，受黄海影响，具有海洋性气候特点，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，雨热同季。正常年景年平均气温8.4°c，无霜期182天，结冻期147天，降雨量800～1200mm毫米，日照时数2484.3小时。位于北纬40°的黄金水果种植区域，因为充足的光照、适宜的昼夜温差，肥沃的土壤，以及无污染的天然山泉水，让东港市成为全球适合生产草莓的地区之一。
产地空气环境质量
符合 GB 3095-2012 的规定。
产地农田灌溉水质量
符合 GB 5084-2005 的规定。
产地土壤质量
土壤中污染物含量等于或者低于 GB 15618-2018 中表1和表2规定的风险筛选值。
种植技术
按 DB21/T 1383-2017 规定执行。
果品质量
感官要求
应符合表1的规定。




理化指标
内在品质理化指标应符合表2的规定。


卫生指标
污染物
应符合 GB 2762-2017 的规定。
农药最大残留
应符合 GB 2763-2021 的规定。

试验方法
可溶性固形物
按 NY/T 2637-2014 的规定执行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法