食品添加剂 Vitamin E(dl-α-生育酚) - 折光率的检验

GB 29942-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 Vitamin E(dl-α-生育酚)

范围
本标准适用于以异植物醇和三甲基氢醌为主要原料，经化学合成法制得的食品添加剂Vitamin E(dl-α-生育酚)。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
dl-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基-十三烷基)-6-色原醇
分子式
C₂₉H₅₀O₂
结构式


相对分子质量
430.71(按2007年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
折光率n_D²⁰     1.503～1.507     GB/T 614
GB/T 614-2021 化学试剂 折光率测定通用方法